¡QUE COMIENCE LA FIESTA!
50 años de la DOT y 30 años del CRT
Érase una vez, en 1974, que el Gobierno México dio el primer paso en la protección de sus productos para que fueran reconocidos como únicos y proteger, de esta manera, a las familias que se dediquen a la actividad.
Fue así que se escribió el primer capítulo en esta materia en la historia del país al expedir la primera Denominación de Origen; y fue al tequila. Así nació la Denominación de Origen Tequila (DOT), hace ¡50 años!
Para que una Denominación de Origen sea respetada y cumplida, se necesita una institución vigilante y evaluadora, y el tequila no podía ser la excepción. En mayo de 1994 iniciaron los trabajos oficiales del Consejo Regulador del Tequila (CRT), hace ¡30 años!
Por los dos cumpleaños bien se merece echar la casa por la ventana, y así será. El CRT dio a conocer el calendario de actividades para sumarnos a la gran fiesta del tequila.
Los festejos se llevarán a cabo del 15 al 27 de abril en diferentes sedes dentro de la Zona Metropolitana de Guadalajara, como el Palacio de la Cultura y los Congresos (PALCCO), el Instituto Cultural Cabañas, la Cámara de Comercio de Guadalajara y el Teatro Degollado.
Visitarán la ciudad importantes autoridades internacionales de países impulsores de las denominaciones de origen. lo que convertirá, por dos semanas, a la ciudad en la Capital Mundial de las Denominaciones de Origen.
Destaca un seminario internacional con la participación de 23 ponentes como el Embajador de la Unión Europea en México, Gautier Mignot, el Gerente General de la Federación Nacional de Cafetaleros de Colombia, Carlos Azorín, así como representantes de los vinos de la Rioja, el Queso Roquefort, la agroindustria tequilera y de la Universidad de Guadalajara, entre otros.
EN BUSCA DEL RÉCORD GUINNESS EN BOTELLAS
Entre las actividades abiertas al público para celebrar al tequila y al CRT se tendrán la exhibición de más de 2 mil botellas, con lo que se busca imponer un nuevo récord en la colección Guiness.
Será una exposición de arte con la participación de diferentes artistas como, Rodo Padilla, Carlos Tomás, Ben Olivares y Juan Carlos Santoscoy, entre otros.
CATAS PARA TODOS
También habrá catas, que no te puedes perder. Productos como el Mezcal, Bacanora, Raicilla, Chile Habanero, Charanda, Cacao de Grijalva, Café de Colombia, Prosecco, Parmigiano Reggiano y por su puesto tequila serán parte de las catas de productos que cuentan con Denominación de Origen o Indicación Geográfica.
Dentro de las actividades también se tendrá la premiación de la tercera edición del concurso de cortometrajes “El Tequila y su Cultura” y la premiación de trabajos periodísticos “El Tequila y sus Palabras”, ambas convocatorias siguen abiertas y sus bases pueden ser consultadas en la página web y redes sociales del Consejo.
Todas las actividades puedes consultarlas en: www.crt.org.mx
y en las redes sociales: Facebook, Instagram X y Tik Tok
Para los seminarios los interesados podrán consultar los temas que se tratarán, panelistas, horarios y registrarse en el link https://seminario.tequila.org.mx/, en este sitio web también podrán realizar su registro los interesados en participar en las catas de productos de México y el mundo.
Eslogan de los festejos
“Tequila el único arte que se puede beber” y
“Autenticidad, la esencia de nuestro origen”
