CRT y Salud pública de Madrid trabajan de la mano
En la tarea de garantizar que el tequila que se comercializa sea verdaderamente tequila al cumplir con toda la normativa, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) renovó convenio con el Laboratorio de Salud pública de Madrid, para proteger el destilado en el viejo continente.
“La colaboración con el Laboratorio de Salud Pública de Madrid no sólo ha fortalecido nuestra capacidad para garantizar el cumplimiento de la norma (NOM006-SCFI-2012), sino que ha sido un símbolo de confianza mutua entre ambas instituciones. La solidez de los resultados analíticos que se obtienen aquí, en Madrid, respalda el compromiso del CRT de salvaguardar la integridad del Tequila y proteger a los consumidores de todo el mundo.” señaló el presidente del Consejo Regulador del Tequila, Miguel Ángel Domínguez Morales.
Con la renovación de convenio entre el CRT y el Laboratorio de Salud Pública de Madrid cooperación técnica y científica se reafirma que esta alianza estratégica ha sido fundamental para la protección de la Denominación de Origen Tequila (DOT).
En su mensaje, el gerente de Madrid Salud, Antonio Prieto Fernández, recalcó la importancia de esta alianza «la firma de este convenio refuerza la misión de garantizar la salud para los consumidores españoles que disfrutan de esta bebida al asegurar el cumplimiento con las normativas de origen del Tequila»
La agroindustria tequilera con el paso de los años ha estado rodeada de logros y retos, este 2024 se cumplen 50 años del reconocimiento de la Denominación de Origen Tequila y los 30 años de la creación del Consejo Regulador del Tequila, es gracias al impulso de todos los sectores de esta Cadena Productiva, autoridades y socios internacionales, como el Laboratorio de Salud Pública de Madrid, que se ha consolidado la protección de la autenticidad y calidad del Tequila, en México y el mundo.
