Por: Ana Alcaraz
El apoyo y respaldo a la Denominación De Origen Tequila (DOT), por parte de la ex presidenta de Chile, Michelle Bachelet fue reconocido por la agroindustria tequilera. El Consejo Regulador del Tequila (CRT), le otorgó su máximo galardón: “Águila en Vuelo”.
Además del apoyo a la bebida destacan también su trayectoria, dedicación y servicio en favor de la justicia, la igualdad, y derechos humanos.
“Desde el año 2012, el tequila ha sido reconocido en Chile como una Denominación de Origen, una distinción que resalta su calidad, autenticidad y vínculo con la tierra de donde proviene”, mencionó el presidente del CRT, Miguel Ángel Domínguez Morales.
Y es que, el tequila ha estrechado lazos comerciales entre ambas naciones, así lo destaco la ex presidenta del país sureño al reconocer la labor en la protección de la DOT
“Ver esta con la seriedad y profesionalismo con el que el Consejo Regulador del Tequila se da para asegurar que este producto tan característico de México pueda tener esa calidad y tener la posibilidad no solo de mantener la Denominación de Origen sino de poder continuar saliendo a muchos más países dándose a conocer me ha impresionado mucho todo lo que hemos visto en los recorridos por los laboratorios”.
Para darnos una idea: las exportaciones de tequila a Chile en una década (2010-2022), ascienden a 8.3 millones de litros.
El tequila ha colaborado muy de cerca con el pisco chileno compartiendo experiencias, porque además de salvaguardar la Denominación de Origen la Cadena Productiva Agave Tequila busca convertirse en emblema mundial de las agroindustrias sustentables, paralelamente, implementa y evalúa modelos de planeación estratégica para el cultivo de su materia prima, el Agave tequilana Weber variedad azul, señala el CRT en comunicado.
