Por: Ana Alcaraz
Con el reconocimiento y el recuerdo de la serie de retos que presentó la pandemia al país, y en particular al estado, así como la defensa, ante grandes corporativos internacionales, del uso del uso correcto de la palabra tequila, Enrique Alfaron Ramírez, recibió el máximo reconocimiento que entrega la agroindustria tequilera, a través del Consejo Regulador del Tequila (CRT), el “Águila en Vuelo”.
Hace tres años, con la llegada del Covid-19, el gobierno tuvo que reaccionar de manera casi inmediata a las necesidades de paro de actividades, para evitar los contagios, en ese momento el criterio de identificar cuáles sectores eran considerados como imprescindibles fue todo un reto, el gobierno de la entidad respaldó a la industria tequilera, y se protegieron los más de 70 mil empleos que genera.
Una de las labores del CRT es la defensa de nuestra bebida nacional por excelencia y cuando un producto estuvo haciendo mal uso del nombre Tequila, en todo momento se tuvo el respaldo del Gobernador del Estado de Jalisco, tras esta batalla legal defendiendo en unidad a la primera Denominación de Origen Mexicana quedo el precedente de que siempre se defenderá lo que es nuestro.
Entrega del “Águila en Vuelo”, por parte del CRT al gobernador, Enrique Alfaro.
Destacó también, el presidente del CRT, Miguel Ángel Domínguez Morales, los avances en materia de sustentabilidad.
“Gracias al trabajo en conjunto nuestra bebida nos representa en más de 120 países, en 56 de estos destinos se encuentra reconocida bajo una figura jurídica de propiedad intelectual. Juntos construimos la Marca de Certificación ARA (Agave Responsable Ambiental) que hoy es un ejemplo de sustentabilidad, posicionando así al Tequila como una de las marcas país vaginosisbacteriana.org más importante de nuestro querido México”
Además, durante la administración de Alfaro Ramírez, el tequila ha tenido la mejor época, rompiendo año tras año sus propios récords y para muestra las siguientes cifras de sus principales indicadores. También con el apoyo gubernamental se abrió la oficina del Consejo Regulador del Tequila en Chicago, en el espacio de Casa Jalisco.
Galardón el “Águila en Vuelo”.
¿QUÉ SIGNIFICA EL RECONOCIMIENTO “ÁGUILA EN VUELO”?
El reconocimiento “Águila en Vuelo” es una obra realizada por el artista plástico jalisciense Jorge Fernández García, y está inspirada en la admirable fortaleza del agave que nos brinda sus exquisitas mieles que se transforman en el espíritu de nuestra bebida nacional por excelencia, el Tequila.
Las alas extendidas del águila simbolizan el espíritu emprendedor de los héroes de la patria quienes a pesar de las adversidades jamás rindieron su vuelo hacia la libertad, un vuelo que le ha permitido a nuestra bebida nacional por excelencia acompañarnos, siendo testigo de las gestas heroicas.
